オートクチュールのモンブラン！ 北山のマールブランシュ

ケーキ屋さん激戦区の北山にあって、いつ行っても人で溢れてるマールブランシュ。

平日の夕方でも1時間待ちで心折れてお休みの日の朝に出直し。

さすがに10時に行くとすっと入れるようです◡̈♥︎

こちらは丹波栗ヌーボーのふんわりモンブラン。

クリームの味も食べ比べましたがややあっさり。

モンブランって美味しいものでも途中でもっさりしてきて飽きることがあるんですけど、こちらは軽くてそんなことなかったです。

途中でゆずソースで味を変えられるので飽き性にはぴったり♡

こちらがオートクチュール！

好きなラム酒を選ぶと目の前で作ってくれます。

モンブランクリームが綺麗に絞られていくさまは魔法のよう♡

完成～！

ひんやりしたバニラの中身に重たいマロンクリーム。

食べ応えのある正統派のモンブランです。